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海苔カップDEかぼちゃサラダ
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海苔カップDEかぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

海苔カップDEかぼちゃサラダ

JF
JF @cook_40091121

海苔でかっぷを作ることで、かぼちゃの黄色とのコントラストも綺麗でおもてなし料理にもなります。
このレシピの生い立ち
海苔を使ってちょっとオシャレなおかずを作りたかったので

海苔でかっぷを作ることで、かぼちゃの黄色とのコントラストも綺麗でおもてなし料理にもなります。
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海苔を使ってちょっとオシャレなおかずを作りたかったので

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海苔でかっぷを作ることで、かぼちゃの黄色とのコントラストも綺麗でおもてなし料理にもなります。
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海苔を使ってちょっとオシャレなおかずを作りたかったので

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材料

2人分
  • かぼちゃ 約1/6玉
  • 玉ねぎ 1/4個
  • マヨネーズ 適量
  • 焼き海苔 全形1枚
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種をとり、皮を剥いたものを1cm厚さぐらいにカットし電子レンジで柔らかくなるまで4分ほど加熱し、つぶす。

    • 海苔カップDEかぼちゃサラダ作り方1写真
  2. 2

    スライスして水にさらした玉ねぎを1のかぼちゃと混ぜ、マヨネーズで和える

    • 海苔カップDEかぼちゃサラダ作り方2写真
  3. 3

    全形焼き海苔を田の字の四つ切りにする。

    • 海苔カップDEかぼちゃサラダ作り方3写真
  4. 4

    ４の海苔の四辺から真ん中に向けて半分ほど切り目を入れる

    • 海苔カップDEかぼちゃサラダ作り方4写真
  5. 5

    用意した小ぶりのカップに海苔をカップに沿っていれる。

    • 海苔カップDEかぼちゃサラダ作り方5写真
  6. 6

    5の海苔カップの中に、2で作ったのかぼちゃサラダを入れて完成

    • 海苔カップDEかぼちゃサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

かぼちゃの水分でどうしても海苔がしんなりしてくるので、出す直前に海苔カップに入れると良いと思います。他のおかずにも応用可。

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JF
JF @cook_40091121
2015/06/14 10:42に公開

このレシピのキーワード

サラダ 海苔 かぼちゃ 玉ねぎ

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