ハロウィンに♡カボチャのしっとりマフィン

♪♪maron♪♪
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生クリーム入りで濃厚でしっとりとしたカボチャマフィンです♪
そのままでも冷やしてもどちらも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
カボチャのしっとりとしたマフィンをつくりたかったので

ハロウィンに♡カボチャのしっとりマフィン

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生クリーム入りで濃厚でしっとりとしたカボチャマフィンです♪
そのままでも冷やしてもどちらも美味しいです♪
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カボチャのしっとりとしたマフィンをつくりたかったので
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材料

マフィンカップ6個分
  1. カボチャ 1／4個
  2. ホットケーキミックス 150g
  3. 生クリーム 60g
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 卵 2個
  6. 溶かしバターまたはマーガリン 30g

作り方

  1. 1

    カボチャはよく洗い種をとってラップしたらレンジ600w6分加熱します。

  2. 2

    ボウルに1の黄色い実だけ取り出してよく混ぜたら砂糖、生クリームを加えてよく混ぜます

  3. 3

    溶き卵を加えて混ぜたら、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜます。

  4. 4

    溶かしバターを加えてよく混ぜます

  5. 5

    カップに流し入れて予熱したオーブンで180℃25～30分焼きます

コツ・ポイント

上にスライスアーモンドをのせるとさらに美味しいです
オーブンは機種によって火力が異なるので様子をみながら焼いて下さい
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