大豆粉と甘酒のマフィンバナナ・さつま芋

大豆粉と甘酒のマフィンバナナ・さつま芋-レシピのメイン写真

大豆粉と甘酒のマフィンバナナ・さつま芋

keimaゆーみん @cook_40133680

甘酒は一家に１本✨ お料理にも砂糖の代わりに甘酒を使ってます(〃^ー^〃)
大豆粉と甘酒のヘルシーマフィン
このレシピの生い立ち
子供への簡単な朝ごはんに♪

甘酒は一家に１本✨ お料理にも砂糖の代わりに甘酒を使ってます(〃^ー^〃)
大豆粉と甘酒のヘルシーマフィン
このレシピの生い立ち
子供への簡単な朝ごはんに♪

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大豆粉と甘酒のマフィンバナナ・さつま芋

keimaゆーみん @cook_40133680

甘酒は一家に１本✨ お料理にも砂糖の代わりに甘酒を使ってます(〃^ー^〃)
大豆粉と甘酒のヘルシーマフィン
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子供への簡単な朝ごはんに♪

甘酒は一家に１本✨ お料理にも砂糖の代わりに甘酒を使ってます(〃^ー^〃)
大豆粉と甘酒のヘルシーマフィン
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材料

カップ5個ぶん

大豆粉 100g
卵１個
てんさい糖(なければ砂糖) 15g
バター 5g
お好みのオイル 5g
豆乳か牛乳 90g くらい
※酢 5g
甘酒 30g
ベーキングパウダー(アルミフリー) 6g
バナナ 1/2本 3㎜角切切り
さつまいも 1/3本 5㎜蒸して角切り

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作り方

1

レンジで溶かしたバター、その他全ての材料をゴムベラで混ぜる。
2

沸騰した蒸し器強火で20分。竹串に生の身がついてこなければできあがり。
3

倍量で作った時など、一度に蒸し器に入りきらなかったら、記事を冷蔵庫で１日寝かせても大丈夫でした✨

コツ・ポイント

甘酒でしっとり！お酢を入れるとふっくら♪
混ぜて蒸すだけ簡単レシピです(〃^ー^〃)

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keimaゆーみん @cook_40133680

2016/11/10 01:50に公開

おいしくて、体に良いもの、発酵食品大好き♪小麦粉は使わず、米粉やお豆腐、砂糖の代わりに甘酒など、自然の食材で、子供も安心して食べれる料理やお菓子作りを工夫してます♪

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このレシピのキーワード

マフィン豆乳バナナさつま芋大豆粉バター牛乳卵甘酒

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