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コーンスープdeとうもろこしのお豆腐
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コーンスープdeとうもろこしのお豆腐-レシピのメイン写真

コーンスープdeとうもろこしのお豆腐

commeline
commeline @cook_40034338

お手軽にコーンスープでもつくれます^^食欲が無い日に 前菜にも おやつにもなります。
このレシピの生い立ち
とうもろこしの缶づめで コーンスープをした残りでつくってみました

お手軽にコーンスープでもつくれます^^食欲が無い日に 前菜にも おやつにもなります。
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材料

2人~4人分
  • とうもろこし(湯がいた又は缶詰) 200g
  • ゼラチン 5g
  • 水(又はコンソメスープ) 50cc
  • 牛乳 150cc
  • 生クリーム 50cc
  • または☆コーンスープ+水 300cc~
  •     ☆ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは水で戻しておく。とうもろこしと牛乳をFPに入れて攪拌し 裏ごしをする

  2. 2

    2を火にかけ 沸騰直前に止め、ゼラチンをいれて混ぜ合わせる

  3. 3

    2が冷めたら 生クリームをいれて 冷やし固める

  4. 4

    ☆コーンスープでつくる場合。コーンスープに水を足して好みの味にし 水で戻したゼラチンで固める

コツ・ポイント

私は粒のコーン缶詰でつくりましたが クリーム状の缶詰やコーンスープでお手軽につくってみてくださいね。 カップに入れる場合は ゼラチンを3gにしてください。口どけがやわらかくておいしいです 。粒のとうもろこしや枝豆を入れてもいいですね

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commeline
commeline @cook_40034338
2010/08/31 23:01に公開
「いとおしき日々」というブログを書いていますhttp://blog.goo.ne.jp/tukikusa_may
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このレシピのキーワード

コーンスープ 缶詰 とうもろこし コンソメスープ 生クリーム ゼラチン 牛乳 湯

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