簡単☆キラキラ☆果汁グミ☆市販品みたい☆
あるぱかまま @cook_40042553
試作を重ね、ようやく３歳の息子が「グミ美味しい！」って言ったレシピです。それまでの試作品はグミじゃなかったみたい（笑）
このレシピの生い立ち
息子が虜になっている果汁グミを手作りしたくて、試作を重ねました。息子が満面の笑みで美味しい！って言ったレシピです。
簡単☆キラキラ☆果汁グミ☆市販品みたい☆
試作を重ね、ようやく３歳の息子が「グミ美味しい！」って言ったレシピです。それまでの試作品はグミじゃなかったみたい（笑）
このレシピの生い立ち
息子が虜になっている果汁グミを手作りしたくて、試作を重ねました。息子が満面の笑みで美味しい！って言ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
☆のブドウジュースに、ゼラチンを振り入れてふやかしておく。※後で液体を混ぜるので、200cc位の計量カップ等が便利
- 2
使用する型に薄くサラダ油を塗る。今回はシリコン型を使用しましたが、サラダ油を染み込ませたペーパーで拭く程度で大丈夫です。
- 3
☆以外の材料を鍋に入れ、50〜70cc位まで煮詰める。70ccはソフトな仕上がりに。息子はこちらが好きなようです。
- 4
１のゼラチンに３の液体を入れ、良くかき混ぜて溶かす。型に流し込み、冷蔵庫で１時間位冷やして型から外して出来上がり
コツ・ポイント
型に流し込んだときに、表面に泡があると、出来上がり裏側が白っぽくなるので、泡は入れないほうが良いです。
今回は100均の立体チョコレート用型を使用しました。市販品よりやや大きめです。
蜂蜜でなく砂糖のほうがすっきりした甘さになります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18358207
