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ココナッツオイルでココアボールクッキー
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ココナッツオイルでココアボールクッキー-レシピのメイン写真

ココナッツオイルでココアボールクッキー

おとらとことちゃん
おとらとことちゃん @cook_40146774

ココナッツオイルを使い、ビニール袋で簡単にココアボールクッキーが作れます。
洗物が少なくすみます♪
このレシピの生い立ち
ココアを持て余していたので、使いたくて入れてみました。

ココナッツオイルを使い、ビニール袋で簡単にココアボールクッキーが作れます。
洗物が少なくすみます♪
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ココアを持て余していたので、使いたくて入れてみました。

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ココナッツオイルでココアボールクッキー

おとらとことちゃん
おとらとことちゃん @cook_40146774

ココナッツオイルを使い、ビニール袋で簡単にココアボールクッキーが作れます。
洗物が少なくすみます♪
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ココアを持て余していたので、使いたくて入れてみました。

ココナッツオイルを使い、ビニール袋で簡単にココアボールクッキーが作れます。
洗物が少なくすみます♪
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ココアを持て余していたので、使いたくて入れてみました。

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材料

約15個分
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆粉砂糖 25g
  • ☆ココアパウダー(無糖) 25g
  • ☆アーモンドプードル 30g
  • ココナッツオイル 大さじ4
  • 牛乳または豆乳 大さじ2
  • 仕上げ用粉砂糖 10g
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に粉ふるいをセットして、計量器に置き☆印の材料を計量しながら足していく。

    • ココナッツオイルでココアボールクッキー作り方1写真
  2. 2

    袋の中で粉類をよく混ぜ合わせ、ココナッツオイルと牛乳を加える。

  3. 3

    袋が破けないよう注意しながら、袋を揉んで生地をよくなじませる。

  4. 4

    生地を一口大の大きさに丸めて、オーブンシートを敷いた天板にならべる。

    • ココナッツオイルでココアボールクッキー作り方4写真
  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで約18分焼く。

    • ココナッツオイルでココアボールクッキー作り方5写真
  6. 6

    冷めたら粉砂糖を入れた袋に入れて、全体にまんべんなく粉砂糖をまぶして出来上がり。
    ジップロックを使えばそのまま保存OK!

    • ココナッツオイルでココアボールクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

☆ビニール袋が破けないよう、二重にするか、厚手のものを使用すると安心です。爪を立てないよう注意。
☆加糖のココアを使う場合は、粉砂糖の分量を減らして調整してください。

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おとらとことちゃん
おとらとことちゃん @cook_40146774
2015/06/22 12:59に公開

このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 ココア 牛乳 薄力粉

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