★大根サラダ★
しっかりめの味付けなのにさっぱりなのでどんどんいけちゃいます!(^^)!
このレシピの生い立ち
畑の大根をもらうと必ず作ります♪
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畑の大根をもらうと必ず作ります♪
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畑の大根をもらうと必ず作ります♪
・大根は千切りにして塩を振りしばらくおく。
ミニトマトは半分に切っておく。
1の大根の水気をしっかり絞り、ボールに入れる。ミニトマトも入れる。
ゆで卵を手でちぎって入れ、カニカマも裂いて入れ、わかめも入れる。
★の調味料を入れよく混ぜる。
お皿に盛り、ねぎを散らしたら出来上がり♪
大根の水分はかなりしっかりめに絞っておく。
きゅうりがあればいれてもいいです(*^。^*)
カニカマがない時はホタテの水煮缶やカニ缶、シーチキンなどで作ります♪
どれも美味しいですよ~~♥
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