ビスケットをビニール袋に入れ、麺棒で砕き、溶かしバターを加えて、シートをひいた型のそこにギュっとつめて冷蔵庫で休ませる。

ボールに＜フィリング＞の材料を順にいれ、ミキサーで混ぜていく。最後は空気を抜くためにゴムベラで泡をつぶすように混ぜて型へ

180℃で50分焼く。竹串でくっつかなくなったらＯＫ。焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて。

型のまま冷まして出来上がり。一晩たったくらいがグッド。