作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り塩麹を塗り１日おく。
- 2
にんにくを薄く切り軽く炒めて、そこに鶏肉とピーマンを入れて炒める。鶏肉の表面に焦げ目が少しついたらOK!
- 3
耐熱容器に２を入れてお酒を入れ電子レンジで５分蒸す。
とびやすいのでふたをしっかりすること。
コツ・ポイント
少し焼いた後レンジで蒸すので、焦げ付かないです。
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鶏肉は一口大に切り塩麹を塗り１日おく。
にんにくを薄く切り軽く炒めて、そこに鶏肉とピーマンを入れて炒める。鶏肉の表面に焦げ目が少しついたらOK!
耐熱容器に２を入れてお酒を入れ電子レンジで５分蒸す。
とびやすいのでふたをしっかりすること。
少し焼いた後レンジで蒸すので、焦げ付かないです。
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