じゃがいも を食べやすい大きさに切り、少し芯が残るくらいまで茹でる。

にんじん を乱切りにし、たまねぎ をくし切りにする。

鍋に じゃがいも 、にんじん 、たまねぎ を入れ、バター で炒める。