✿イタリアン風もずく

てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927

もずくにカラフルなパプリカを入れ、オリーブオイルも加えてみました。
このレシピの生い立ち
酸っぱいのが苦手な息子のために、甘いパプリカとオリーブオイルを加えてみました。
オリーブオイルを入れるとなんとなく味がマイルドになります。

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材料

2人分
  1. お好みのもずく酢 60~70g
  2. パプリカ(赤、黄) 各適量
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. あらびき黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    パプリカを刻む。

  2. 2

    お好みのもずく酢をカップからボウルに移し、1.のパプリカ、オリーブオイル、あらびき黒胡椒を加え混ぜる。

  3. 3

    器に盛り付ける。

コツ・ポイント

特にありません。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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てーぶるすぷーん
に公開
*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見直ししています。愛知出身(結婚後、住んだ県は、静岡・愛知・岐阜・石川・滋賀・富山)2024.12から愛知地元に帰りました。
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