作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、５mm幅くらいの輪切りにしてお皿に並べラップをふんわりかけて500Ｗで2分半～3分チンする
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- 2
シメジはざく切り♪
ベーコンも1cm幅くらいで切っておく♪ -
- 3
フライパンにマーガリンを熱し、シメジとベーコンを炒める♪
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- 4
炒まったら、小麦粉を入れ♪粉っぽさがなくなるまで炒め
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- 5
牛乳を加えて、コンソメ、塩コショウをしてとろみがつくまで煮詰めていく♪
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- 6
グラタン皿にマーガリンを塗り、1のジャガイモを並べ
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- 7
５のホワイトソースをかけて、ピザ用チーズ、パン粉、パルメザンチーズを乗せ♪
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- 8
オーブントースターで1,000Ｗで5分焼いて出来上がり(*´∇｀*)Ψ
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コツ・ポイント
牛乳で伸ばす時に、一気に入れず少しずつ入れて馴染ませて馴染んだら全部入れ煮詰めて行くと上手にできますょ(*´∇｀*)♪
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