たまねぎはみじん切りにする。

鍋にバターを溶かし、たまねぎをしんなりするまで炒める。

2に薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3に水とコンソメを入れて煮立たせ、コンソメを溶かす。

4にコーンクリームを入れて混ぜ、煮立たせる。

煮立ってきたら、火を止めて生クリーム・塩・こしょうを入れて味を調える。

今回使ったコーンクリーム缶（アヲハタ）です♪