肉好きの♡恵方巻
sh0k0taan @cook_40043152
肉好きが作った、肉好きのための、肉巻き恵方巻！！！食べたら、ビビンバ食べてるみた～いッ(*´∀｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
肉好きなので…こんなのあったらいいなをレシピにしちゃいました(笑)
肉好きの♡恵方巻
肉好きが作った、肉好きのための、肉巻き恵方巻！！！食べたら、ビビンバ食べてるみた～いッ(*´∀｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
肉好きなので…こんなのあったらいいなをレシピにしちゃいました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
温かいご飯に、すし酢大さじ２、いりごま大さじ１を混ぜ、冷ましておく。
- 2
牛モモ肉は破らないように注意して焼肉のタレにサッとつけておく。
- 3
卵は、ときほぐして軽く塩こしょうをし、卵焼きにする。冷めたらにんじんと同じサイズに切る。
- 4
まな板の上に巻きすを敷き、さらにラップを敷く。（②）を２枚、大判に広げ、（①）のご飯を広げる。※端は少し残すように。
- 5
それぞれの具をのせる。※よくばりすぎると巻けないので注意（>_<）
-
- 6
手前からゆっくり巻いていき、しっかりラップしておく。耐熱皿にのせてレンジにかけ、肉の色が変わったら取り出し、冷ます。
-
- 7
ラップをはがして、油を熱したフライパンで焼き目がつくように転がしながら焼いたら完成♪お好みでカットしてください★
-
- 8
ミニサイズの場合は肉１枚(すし飯50g)で作ります！巻き終わりを楊枝でとめたら、そのまま焼けます！お子様サイズ♪
-
コツ・ポイント
崩れやすいのでご注意を！肉はモモが比較的脂身が少なく、身が均一で巻きやすいです★肉が重なったところは火が通りにくいので、時間長めに焼きましょう。具はお好みでかえてOK（^^）お好みでコチュジャンつけたら、さらにおいすぃ～です！！
つくれぽ
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