おからんは半解凍で厚みを半分に切る。

たまごを割りほぐして牛乳を入れて卵液を作り、おからんを浸す。

フライパンにバターを溶かしおからんを焦がさないように、こんがり焼く。

焼けたらお皿にうつし、半分に切ったハムとチーズをそれぞれおからんにはさんで完成！