鍋にミートソース、トマトジュース、水を入れ煮立て☆を入れ、やや濃いめに味をととのえる。

水溶きコーンスターチを入れとろみをつけ、粗熱がとれたら、器に盛り冷蔵庫で冷やしておく。(ソースだけ早めに作って下さい。)

パスタを茹で、氷水で冷やし、ザルにあげ水切りし、キッチンペーパーでしっかりと水気をふきとる。

ボウルにパスタにオリーブオイルとコンソメ少々を入れ、混ぜる。器に盛り付け、冷やしておいた2につけていただく。

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