バターを小さく切っておく。仕上げ様は室温に戻す。

ボールにバターとホットケーキミックスを入れバターを指で潰すようにして混ぜる。

バターとホットケーキミックスが混じりパサパサになったら水を入れて捏ね、生地をまとめていく。(頑張って捏ねてくださいね♪)

まとまったら、生地をラップに包んで冷蔵庫で30～40分休ませる。ここで好みの大きさにチョコを割ります！

生地を少し引っ張りながらクロワッサンをイメージしてくるくる巻く！引っ張り過ぎないようにね♪生地が破けます…。

天板に並べて溶き卵を塗っていきます。次にグラニュー糖(砂糖)を好みの量ふりかけて下さい♪

予熱したオープンで25分～30分焼いて出来上がり。クロワッサンの大きさや厚みで時間が異なります。

様子を見ながら焼いてください。クロワッサンの様に焼き色がついてきたら出来上がりです。