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簡単!ズッキーニの味噌チーズ炒め
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簡単!ズッキーニの味噌チーズ炒め-レシピのメイン写真

簡単!ズッキーニの味噌チーズ炒め

mamanママン
mamanママン @cook_40140422

ナスの仲間のズッキーニには 味噌が合う!
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさんいただいたので作ってみました。

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簡単!ズッキーニの味噌チーズ炒め

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材料

1人分
  • ズッキーニ 1本
  • とろけるチーズ 1枚
  • サラダ油 小1
  • タレ
  • 味塩胡椒 少々
  • 酒 大1
  • 砂糖 小1
  • 味噌 30g
  • みりん 小1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニのヘタを取り、1cmの輪切りにする。チーズはちぎっておく。タレを混ぜておく。

  2. 2

    油をひいたフライパンにズッキーニを入れ、味塩胡椒を振り、中火で焦げ目がつくくらいまで両面焼く。

  3. 3

    タレとチーズを入れて全体に絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

味噌とチーズが焦げやすいので、ソースは予め混ぜておきましょう。

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mamanママン
mamanママン @cook_40140422
2018/05/17 07:16に公開
料理苦手な野菜ソムリエですが、子供たちにお袋の味を伝えたくて、レシピを投稿しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ズッキーニ 酒 チーズ 味噌

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