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調理時間、3分！チャーシュー丼
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調理時間、3分！チャーシュー丼-レシピのメイン写真

調理時間、3分！チャーシュー丼

awanmama
awanmama @cook_40065744

ラーメン屋に行かなくてもOK！とにかく簡単で、忙しいときにでもすぐ出来ちゃう❤お弁当にも持っていけるので便利です。
このレシピの生い立ち
ラーメン屋で食べるチャーシュー丼を自宅で再現してみたかったので☆

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awanmama
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ラーメン屋に行かなくてもOK！とにかく簡単で、忙しいときにでもすぐ出来ちゃう❤お弁当にも持っていけるので便利です。
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材料

二人分
  • チャーシュー 好きなだけ
  • しょうが お好み
  • 長ネギ 一本
  • ごま油 適当
  • めんつゆ（『創味』がお薦め！！） 適当
  • 黒こしょう 少々
  • 紹興酒（なければ日本酒） 少々
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作り方

  1. 1

    チャーシュー、長ネギ、しょうがが細く切る。

    • 調理時間、3分！チャーシュー丼作り方1写真
  2. 2

    長ネギとしょうがをごま油で手早く炒める。長ネギがやわらかくなるまでさっと炒める。

    • 調理時間、3分！チャーシュー丼作り方2写真
  3. 3

  4. 4

    チャーシューを加え、炒める。紹興酒とめんつゆを加える。少し汁が残るようにする。

    • 調理時間、3分！チャーシュー丼作り方4写真
  5. 5

    温かいご飯に③をのせて、少し汁をかけて、お好みで黒こしょうを足して、出来上がり！！

    • 調理時間、3分！チャーシュー丼作り方5写真

コツ・ポイント

とにかく、手早く炒める。市販のめんつゆの種類により、味付けの濃さが変わるので味見して下さい。汁が足りないときは、めんつゆにお湯で少しだけ薄めて、ご飯にかけてね☆

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awanmama
awanmama @cook_40065744
2010/08/26 13:23に公開
簡単で、美味しく、安く作れるお料理が大好きです。皆様、色々教えて下さいね。
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このレシピのキーワード

丼 チャーシュー 日本酒 しょうが 長ネギ

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