もやしとエリンギの醤油味噌炒め
ルモタン @cook_40158536
安い、うまい、はやいの三拍子揃った料理です。特に安さはすごく８５円で作れちゃいます。あと１品にすごく便利です！！！
このレシピの生い立ち
晩ごはん終わったあと冷蔵庫をみると今日までが消費期限のもやしが・・・エリンギと一緒に炒めよっかなーー、味噌なんていいかも、最後に醤油でって感じで思いつきで作ったら予想以上に美味しくてー！！！でも白米が食べたくなってしまったという・・・
もやしとエリンギの醤油味噌炒め
安い、うまい、はやいの三拍子揃った料理です。特に安さはすごく８５円で作れちゃいます。あと１品にすごく便利です！！！
このレシピの生い立ち
晩ごはん終わったあと冷蔵庫をみると今日までが消費期限のもやしが・・・エリンギと一緒に炒めよっかなーー、味噌なんていいかも、最後に醤油でって感じで思いつきで作ったら予想以上に美味しくてー！！！でも白米が食べたくなってしまったという・・・
作り方
- 1
フライパンに油をひいて温めます（中火）。
その間にエリンギを縦半分に切ってそれをさらに４つに切ります - 2
①の間に油があったまったら味噌をフライパンにいれます。（中火）
- 3
もやしとエリンギを②のフライパンにいれてエリンギに火が通るまで炒めます
- 4
最後に醤油をフライパンにいれて少し混ぜるとできあがり！！！
コツ・ポイント
１人暮らしの時にこれをいっぱい作っちゃうとごはんが足りなくなるので注意（笑）
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mimi35☆ -
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