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もやしとエリンギの醤油味噌炒め
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もやしとエリンギの醤油味噌炒め-レシピのメイン写真

もやしとエリンギの醤油味噌炒め

ルモタン
ルモタン @cook_40158536

安い、うまい、はやいの三拍子揃った料理です。特に安さはすごく85円で作れちゃいます。あと1品にすごく便利です!!!
このレシピの生い立ち
晩ごはん終わったあと冷蔵庫をみると今日までが消費期限のもやしが・・・エリンギと一緒に炒めよっかなーー、味噌なんていいかも、最後に醤油でって感じで思いつきで作ったら予想以上に美味しくてー!!!でも白米が食べたくなってしまったという・・・

安い、うまい、はやいの三拍子揃った料理です。特に安さはすごく85円で作れちゃいます。あと1品にすごく便利です!!!
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もやしとエリンギの醤油味噌炒め

ルモタン
ルモタン @cook_40158536

安い、うまい、はやいの三拍子揃った料理です。特に安さはすごく85円で作れちゃいます。あと1品にすごく便利です!!!
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晩ごはん終わったあと冷蔵庫をみると今日までが消費期限のもやしが・・・エリンギと一緒に炒めよっかなーー、味噌なんていいかも、最後に醤油でって感じで思いつきで作ったら予想以上に美味しくてー!!!でも白米が食べたくなってしまったという・・・

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材料

二人分
  • もやし 200グラム
  • エリンギ 1本
  • 味噌 大さじ1杯
  • しょうゆ 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて温めます(中火)。
    その間にエリンギを縦半分に切ってそれをさらに4つに切ります

  2. 2

    ①の間に油があったまったら味噌をフライパンにいれます。(中火)

  3. 3

    もやしとエリンギを②のフライパンにいれてエリンギに火が通るまで炒めます

  4. 4

    最後に醤油をフライパンにいれて少し混ぜるとできあがり!!!

コツ・ポイント

1人暮らしの時にこれをいっぱい作っちゃうとごはんが足りなくなるので注意(笑)

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ルモタン
ルモタン @cook_40158536
2013/04/25 11:37に公開
静岡に住んでる大学生です。今は料理が下手ですが上手くなりたいです^^
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし エリンギ 味噌

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