豚しそチーズ揚げ

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くぅ☆★ @cook_40143310

夕飯にも!お弁当にも♪チーズがとろ〜り、しそ香る美味しい一品です(´∀`)
このレシピの生い立ち
天ぷらで余った大葉を使って♪

豚しそチーズ揚げ

夕飯にも!お弁当にも♪チーズがとろ〜り、しそ香る美味しい一品です(´∀`)
このレシピの生い立ち
天ぷらで余った大葉を使って♪

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材料

  1. 豚ロース薄切り(または豚バラ厚切り) 8枚
  2. 大葉 4枚
  3. スライスチーズ 2枚
  4. 薄力粉 適量
  5. 溶き卵 1個
  6. パン粉 適量
  7. 揚げ油 適量
  8. 【ソース】
  9. ウスターソース 大さじ2
  10. ケチャップ 大さじ2
  11. からし お好みで

作り方

  1. 1

    スライスチーズは半分に切る。豚肉・大葉・チーズ・豚肉の順に、サンドイッチのように重ねる。

  2. 2

    小麦粉→卵→パン粉を①につける。180℃の油で揚げる。(3〜4分)

  3. 3

    ソースの材料を全て混ぜ合わせ、揚がった②の上にかけて完成!

コツ・ポイント

具材が揚げてる途中で離れないように、衣をしっかりつけてください☆

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