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豚しそチーズ揚げ
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豚しそチーズ揚げ-レシピのメイン写真

豚しそチーズ揚げ

くぅ☆★
くぅ☆★ @cook_40143310

夕飯にも!お弁当にも♪チーズがとろ〜り、しそ香る美味しい一品です(´∀`)
このレシピの生い立ち
天ぷらで余った大葉を使って♪

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材料

2
  • 豚ロース薄切り(または豚バラ厚切り) 8枚
  • 大葉 4枚
  • スライスチーズ 2枚
  • 薄力粉 適量
  • 溶き卵 1個
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 【ソース】
  • ウスターソース 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • からし お好みで
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作り方

  1. 1

    スライスチーズは半分に切る。豚肉・大葉・チーズ・豚肉の順に、サンドイッチのように重ねる。

  2. 2

    小麦粉→卵→パン粉を①につける。180℃の油で揚げる。(3〜4分)

  3. 3

    ソースの材料を全て混ぜ合わせ、揚がった②の上にかけて完成!

コツ・ポイント

具材が揚げてる途中で離れないように、衣をしっかりつけてください☆

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くぅ☆★
くぅ☆★ @cook_40143310
2012/01/31 09:17に公開

このレシピのキーワード

大葉 豚肉 豚ロース薄切り 薄力粉 ケチャップ スライスチーズ

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