しっとりモチモチ‼ごはんのパン☆

しっとりモチモチ‼ごはんのパン☆-レシピのメイン写真

しっとりモチモチ‼ごはんのパン☆

☆★ゆん☆★ @cook_40061232

残ったご飯がパンに変身‼GOPAN機能がなくても大丈夫☆
塩麹も入って、耳までしっとりモチモチの美味しいパンです。
このレシピの生い立ち
ご飯が半端に残ってしまい、GOPANを作ってみました。

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塩麹も入って、耳までしっとりモチモチの美味しいパンです。
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ご飯が半端に残ってしまい、GOPANを作ってみました。

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塩麹も入って、耳までしっとりモチモチの美味しいパンです。
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材料

一斤

ごはん(常温) ２００ｇ
強力粉２５０ｇ
水１３０ｃｃ
砂糖１０ｇ
塩麹（塩）小さじ２（3g）
マーガリン２０ｇ
ドライイースト３ｇ

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作り方

1
ケースに水とごはんを入れ、ごはんをしっかりほぐす。
2
残りの材料もケースに入れてスイッチON!!
3
焼けたら型から取り出し、冷めたらカット!!
トップにお米のツブツブが♬笑
4
今回は、水を牛乳に変えて焼きました。よく膨らみました♬
よく焼きコースでこんがり焼き色に‼
5

コツ・ポイント

GOPAN機能のない、普通のホームベーカリーで焼きました。
普通焼きコースで焼きましたが、耳までしっとりモチモチの仕上がりでした。
個人的にはしっかり焼きコースのがベストかもしれません。

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☆★ゆん☆★ @cook_40061232

2012/02/04 13:43に公開

美味しいものとアルコールが大好きなゆんです♡パンと焼き菓子は作るのも、食べるのも、お店を巡るのも大好き好き(ｏ'∀'ｏ)

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このレシピのキーワード

パンご飯こうじ強力粉

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