簡単！ヘルシー鶏胸肉と大豆の夏野菜カレー
テンテン☆ @Ayamakoto1
色んな夏野菜を加えて！ヘルシー鶏むね肉と大豆で美味しくダイエットカレー！煮込み時間少なく！簡単にフライパンで作っちゃおぅ
このレシピの生い立ち
とにかくヘルシーに！を一番に考えながら作ってみました！
簡単！ヘルシー鶏胸肉と大豆の夏野菜カレー
色んな夏野菜を加えて！ヘルシー鶏むね肉と大豆で美味しくダイエットカレー！煮込み時間少なく！簡単にフライパンで作っちゃおぅ
このレシピの生い立ち
とにかくヘルシーに！を一番に考えながら作ってみました！
アプリでひらく作り方
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鶏胸肉、玉ねぎ、人参、しめじ、トマトは全て1㎝角に切ります。大豆の水煮は水で軽く流します。
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- 2
熱したフライパンにサラダ油をしき生姜と鶏胸肉と玉ねぎと人参を炒めます。
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- 3
鶏胸肉の色が変わり玉ねぎがしんなりしたらトマトとしめじと大豆を加えて炒めます。
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- 4
水を加え沸騰したら弱火でコトコト人参が柔らかくなるまで煮ます。
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- 5
火を消しカレールーを入れよく溶かします。カレースパイスがあれば一緒に加えます。
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- 6
再び火をつけ軽く煮立てたら出来上がりです！
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- 7
炊き立てごはんに盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
長時間煮込まなくて良いです！人参が柔らかくなればOKです！
カレールーは若干の調節をして下さい！
今回茄子が家に切らしてて…茄子があれば最近です！その他色んな夏野菜を足して作ってみて下さい！
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