CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩麹でうどんつゆ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩麹でうどんつゆ-レシピのメイン写真

塩麹でうどんつゆ

さなちゃん2005
さなちゃん2005 @cook_40030032

話題の塩麹を作ってみました。おいしくて簡単なレシピを研究中です。
このレシピの生い立ち
お正月に塩麹を作ったので。

話題の塩麹を作ってみました。おいしくて簡単なレシピを研究中です。
このレシピの生い立ち
お正月に塩麹を作ったので。

もっと読む

塩麹でうどんつゆ

さなちゃん2005
さなちゃん2005 @cook_40030032

話題の塩麹を作ってみました。おいしくて簡単なレシピを研究中です。
このレシピの生い立ち
お正月に塩麹を作ったので。

話題の塩麹を作ってみました。おいしくて簡単なレシピを研究中です。
このレシピの生い立ち
お正月に塩麹を作ったので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. 粉末だし 小1
  3. 塩麹 小1
  4. ねぎ、天かすなど お好みの量
  5. 七味 お好みの量
  6. 水 300cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    お水を沸騰させて、粉末だし・塩麹・うどんを入れます。

    • 塩麹でうどんつゆ作り方1写真
  2. 2

    トッピングはお好みで、ねぎ、天かす、卵、などなどで。

    • 塩麹でうどんつゆ作り方2写真

コツ・ポイント

塩麹の量は小1~3くらいで試してみましたが、小1くらいがだしのうまみをより感じる気がします。物足りなければ七味唐辛子でパンチを。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

さなちゃん2005
さなちゃん2005 @cook_40030032
2012/01/30 11:55に公開
九州出身、神奈川在住です。昔々、子どもの頃、両親が共働きだったので、ちょこちょこよくお手伝いをさせられていました。その頃、お料理なんて大嫌いだったんです。でも、今は、お料理上手の母にもっといろいろ教えてもらっていればな・・って思います。ごはん日記は職場の忘年会や納涼会、プライベートな旅行や外食時、戴き物等の記録です。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キュウリの酢の物
  2. ベーコントマトエッグ
  3. 塩こうじの豚メンチ★動画あり★
  4. 新玉ねぎとじゃがいものポタージュ
  5. サジー風味めかぶ入り冷ややっこ枝豆
  1. 温まる~!大根と豚ひき肉のトロトロ煮
  2. 柔らかジューシー♪鶏むね肉の塩麹唐揚げ
  3. 白菜だけ 白菜のクタクタ煮
  4. キャベツと豚肉の味噌鍋
  5. バレンタイン♪はりねずみクッキー☆
  1. 食べ応えあるある冷奴!簡単豆腐おつまみ♪
  2. 豚肉とキャベツのミルフィーユ巾着☆
  3. キララ☆ナパージュ☆
  4. 超簡単にら玉!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18360281
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close