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♡超簡単♡豆腐の卵そぼろ♡離乳食にも可♡
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♡超簡単♡豆腐の卵そぼろ♡離乳食にも可♡-レシピのメイン写真

♡超簡単♡豆腐の卵そぼろ♡離乳食にも可♡

ほのかchanママ
ほのかchanママ @cook_40153086

大人も赤ちゃんも食べれる豆腐レシピを考えていて生まれたレシピです。
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豆腐好きな子供のために大人も赤ちゃんも食べれる豆腐レシピを考えて出来ました。

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 300g
  • 卵 2個
  • ねぎ (小口切り) 15cm分
  • かつお節 大さじ2
  • 塩 少々
  • 調味料
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐はしっかり水切りをし、崩しながらボウルに入れ調味料を混ぜ合わせる。

    • ♡超簡単♡豆腐の卵そぼろ♡離乳食にも可♡作り方1写真
  2. 2

    卵は割、ときほぐす。

    • ♡超簡単♡豆腐の卵そぼろ♡離乳食にも可♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンに火をかけ、豆腐を入れ、ポロポロになるまで炒める。

    • ♡超簡単♡豆腐の卵そぼろ♡離乳食にも可♡作り方3写真
  4. 4

    ねぎを加えてさっと炒める。

    • ♡超簡単♡豆腐の卵そぼろ♡離乳食にも可♡作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を加え、ポロポロになるまで炒め、塩で味をととのえる。

    • ♡超簡単♡豆腐の卵そぼろ♡離乳食にも可♡作り方5写真
  6. 6

    かつお節をかけて、軽く混ぜ合わせながら炒める。

    • ♡超簡単♡豆腐の卵そぼろ♡離乳食にも可♡作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付け、ねぎを散らしたら完成!

    • ♡超簡単♡豆腐の卵そぼろ♡離乳食にも可♡作り方7写真

コツ・ポイント

「ねぎを入れずに取り分けて離乳食に」「ねぎを入れ大人メニューに」一石二鳥のレシピです。

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ほのかchanママ
ほのかchanママ @cook_40153086
2016/11/08 07:36に公開

このレシピのキーワード

そぼろ ねぎ かつお節 卵 酒 もめん豆腐

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