ジャガイモの甜麺醤マヨ和え めっちゃ簡単
fabby1130 @cook_40148145
ちょっとした炒めものの付け合わせや、お弁当の一品に！
このレシピの生い立ち
メインの付け合わせにポテトサラダ、というのも何ともワンパターンなので、少しアレンジしてみました。
ジャガイモの甜麺醤マヨ和え めっちゃ簡単
ちょっとした炒めものの付け合わせや、お弁当の一品に！
このレシピの生い立ち
メインの付け合わせにポテトサラダ、というのも何ともワンパターンなので、少しアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは水洗いして、濡れたまま皮を剥かずにラップでぴっちりとくるむ。男爵でもメークイーンでも、好きな方で。
- 2
ラップにくるんだじゃがいもをレンジに入れて、500wで2分チン。下だった方を上にして、更に3分チン。
- 3
じゃがいもを加熱している間に、小皿で甜麺醤とマヨネーズをよく混ぜておく。
- 4
じゃがいもは熱々のうちに皮を剥く。そっと剥がしてあげれば簡単に剥けますが、火傷に気を付けて！
- 5
フォークで8等分くらいにじゃがいもを潰し、甜麺醤とマヨネーズを和える。
- 6
全体に混ざったら器に盛り、軽く七味をかけて出来上がり！
- 7
じゃがいも2個なら調味料を倍にするだけです。
コツ・ポイント
はじめに甜麺醤とマヨネーズはよくまぜておいてくださいね。
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