☆ニラ入りチキンピカタ☆
☆JUNO☆ @cook_40069254
ピカタって超簡単なのに、美味しいですよね。
特に鶏胸肉で作るピカタが好きです。
このレシピの生い立ち
数あるピカタ・レシピの中の1品です。
☆ニラ入りチキンピカタ☆
ピカタって超簡単なのに、美味しいですよね。
特に鶏胸肉で作るピカタが好きです。
このレシピの生い立ち
数あるピカタ・レシピの中の1品です。
作り方
- 1
鶏肉は削ぎ切りにして皮は取り除き、塩コショウしてから薄力粉を塗してしばらく置いておきます。
-
- 2
ニラは2cm幅くらいに切り、衣の材料と混ぜ合わせておきます。
-
- 3
オイルを熱したフライパンで、衣を付けた鶏肉を焼きます。
-
- 4
焼き色が付いたら引っくり返して、弱火にし、蓋をして蒸し焼きにします。
-
- 5
器に盛り付けて完成！
※お好みでトマトケチャップ等を添えて下さい。 -
コツ・ポイント
今回は、衣にニラを加えて、ちょっとチヂミ風な感じに作ってみましたが、ニラは加えなくても美味しいチキンピカタです。
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