簡単オムライス オイスター風味
オムライス大好きな息子の為に、ちょっと変わったバージョンで。
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターソースが当選したので
作り方
- 1
ケチャップライスを作ります。みじん切りした、野菜・鶏肉をいため、塩コショウでしっかり味付けします。
- 2
コンソメ・ケチャップ・マヨネーズを加え、具にしっかり味と色がついたら、ご飯を投入します。
- 3
ご飯と具をしっかりなじませ（ケチャップを追加しても）、最期にオイスターソースを加えます。
- 4
ライスをお皿に盛り付けたら、オムレツを作り、ライスに乗せて出来上がりです（簡単すぎ）
コツ・ポイント
見た目が悪くてすみません（泣）もちろん時間と技術があれば、ライスを卵で包むのがベストです。コツは、ご飯を加える前に具にしっかり味を付けることです。オイスターソースを加えることで、ちょっと焼きそばっぽくなりました。
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