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☆肉巻き☆ブロッコリー
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☆肉巻き☆ブロッコリー-レシピのメイン写真

☆肉巻き☆ブロッコリー

わたあきっぺ
わたあきっぺ @cook_40057361

ショウガの風味がおいしい肉巻きです。
少ない材料でボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが嫌いな旦那さん(><)
大好物のお肉に巻いたら、ペロッと完食でした!

ショウガの風味がおいしい肉巻きです。
少ない材料でボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが嫌いな旦那さん(><)
大好物のお肉に巻いたら、ペロッと完食でした!

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☆肉巻き☆ブロッコリー

わたあきっぺ
わたあきっぺ @cook_40057361

ショウガの風味がおいしい肉巻きです。
少ない材料でボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが嫌いな旦那さん(><)
大好物のお肉に巻いたら、ペロッと完食でした!

ショウガの風味がおいしい肉巻きです。
少ない材料でボリュームアップ♪
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ブロッコリーが嫌いな旦那さん(><)
大好物のお肉に巻いたら、ペロッと完食でした!

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材料

2~3人分
  • 豚肉薄切り 8枚
  • ブロッコリー 1/2株
  • 【タレ】A
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • おろししょうが 大さじ1
  • ハチミツ(またはママレード) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは固めにゆでて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉にブロッコリーを巻く。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、肉の巻き終わりを下にして焼く。

  4. 4

    肉に焼き色がついたら、Aのタレを合わせたものをからめて焼く。

コツ・ポイント

ハチミツかママレードを入れるとまろやかな味になります。

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わたあきっぺ
わたあきっぺ @cook_40057361
2009/03/12 01:39に公開
山形県在住農家の長男の嫁1歳、4歳、7歳男児のお母ちゃん。子育て奮闘中。猫3匹&8人家族です。
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このレシピのキーワード

肉巻き ブロッコリー マーマレード はちみつ 酒 豚薄切り肉

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