簡単でユニーク！美味しいチャーハン麺
冷蔵庫に残っている冷ご飯のお茶碗1杯とラーメン1玉に、ウィンナーとレタスを加えて作るユニークなチャーハン麺（炒飯麺）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の冷ご飯が2人分では足りないときに、ラーメンが1袋（1玉）だけ冷蔵庫に残っていたので、同じく冷蔵庫に残っていたウィンナーやレタスのかたいところを具にして、チャーハン麺を作ったところ、ユニークで美味しい料理になった。
簡単でユニーク！美味しいチャーハン麺
冷蔵庫に残っている冷ご飯のお茶碗1杯とラーメン1玉に、ウィンナーとレタスを加えて作るユニークなチャーハン麺（炒飯麺）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の冷ご飯が2人分では足りないときに、ラーメンが1袋（1玉）だけ冷蔵庫に残っていたので、同じく冷蔵庫に残っていたウィンナーやレタスのかたいところを具にして、チャーハン麺を作ったところ、ユニークで美味しい料理になった。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃える。ウィンナーは輪切り。レタスは4～5㎝角くらいでちぎっておく。
-
- 2
生ラーメンは、手でちぎりながらお湯に入れて、指定時間の半分くらい茹で、お湯を切っておく。
-
- 3
フライパンにごま油をひき、長ネギとウィンナーを入れて中火で炒める。
-
- 4
3のフライパンに溶き卵をいれてかき混ぜる。
-
- 5
4のフライパンに冷ご飯を入れてかきまぜ、さらに中華スープの素とオイスタースターソースを入れてかきまぜる。
-
- 6
5のフライパンに2のラーメンを入れる。ラーメンがくっついているときは、お湯かラーメンのスープを少々入れて、かきまぜる。
-
- 7
6にレタスを入れて、レタスが少ししんなりするまでかき混ぜれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
・生ラーメンはあとで食べやすいように手でちぎっれ茹でておく。あとで炒めるのであまり茹ですぎないようにする。
・冷ご飯は電子レンジにチンしてもいいし、そのままでもいい。
・レタスはシャリシャリがいいので、あまり炒めすぎない。
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