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かぼちゃスープ(バターナッツ)
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かぼちゃスープ(バターナッツ)-レシピのメイン写真

かぼちゃスープ(バターナッツ)

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

バターナッツかぼちゃでまろやかスープ作りました✨
このレシピの生い立ち
バターナッツかぼちゃを使って何作ろう?‥スープだっ❗
と、思いました(*^^*)

バターナッツかぼちゃでまろやかスープ作りました✨
このレシピの生い立ち
バターナッツかぼちゃを使って何作ろう?‥スープだっ❗
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かぼちゃスープ(バターナッツ)

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

バターナッツかぼちゃでまろやかスープ作りました✨
このレシピの生い立ち
バターナッツかぼちゃを使って何作ろう?‥スープだっ❗
と、思いました(*^^*)

バターナッツかぼちゃでまろやかスープ作りました✨
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バターナッツかぼちゃを使って何作ろう?‥スープだっ❗
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材料

3人分
  • バターナッツかぼちゃ 270g(皮を剥いた量)
  • 玉ねぎ 1つ
  • バター 10g
  • コンソメ 1つ
  • 水 600ml
  • 生クリーム 大さじ4
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 生クリーム(飾り付け) 少々
  • 乾燥パセリ(飾り付け) 少々
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作り方

  1. 1

    バターナッツかぼちゃ全て使います✨

    • かぼちゃスープ(バターナッツ)作り方1写真
  2. 2

    右のように切ります

    • かぼちゃスープ(バターナッツ)作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをバターで炒めます

    • かぼちゃスープ(バターナッツ)作り方3写真
  4. 4

    水とかぼちゃ、コンソメを加えて柔らかくなるまで煮ます。(20分くらい)

  5. 5

    ミキサーにかけます。
    網を通してまた鍋に戻します。

    • かぼちゃスープ(バターナッツ)作り方5写真
  6. 6

    生クリームを入れて混ぜます。(弱火)

  7. 7

    塩、胡椒で味を整えます

  8. 8

    お皿に入れて生クリーム、乾燥パセリで飾りつけして出来上がり✨

    • かぼちゃスープ(バターナッツ)作り方8写真

コツ・ポイント

特にありません

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2016/11/03 11:49に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwクックパッドは私の料理手帳で必ず写真を撮りながら作ってます😁皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源となっています❤いつもありがとうございます😄
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このレシピのキーワード

スープ ナッツ かぼちゃ 生クリーム バター 玉ねぎ

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