かぼちゃスープ(バターナッツ)

かぼちゃスープ(バターナッツ)-レシピのメイン写真

かぼちゃスープ(バターナッツ)

直ちゃん先生 @cook_40062765

バターナッツかぼちゃでまろやかスープ作りました✨
このレシピの生い立ち
バターナッツかぼちゃを使って何作ろう？‥スープだっ❗
と、思いました(*^^*)

バターナッツかぼちゃでまろやかスープ作りました✨
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バターナッツかぼちゃを使って何作ろう？‥スープだっ❗
と、思いました(*^^*)

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バターナッツかぼちゃでまろやかスープ作りました✨
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バターナッツかぼちゃを使って何作ろう？‥スープだっ❗
と、思いました(*^^*)

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材料

3人分

バターナッツかぼちゃ 270g(皮を剥いた量)
玉ねぎ 1つ
バター 10g
コンソメ 1つ
水 600ml
生クリーム大さじ4
塩少々
胡椒少々
生クリーム(飾り付け) 少々
乾燥パセリ(飾り付け) 少々

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作り方

1
バターナッツかぼちゃ全て使います✨
2
右のように切ります
3
玉ねぎをバターで炒めます
4

水とかぼちゃ、コンソメを加えて柔らかくなるまで煮ます。(20分くらい)
5
ミキサーにかけます。
網を通してまた鍋に戻します。
6

生クリームを入れて混ぜます。(弱火)
7

塩、胡椒で味を整えます
8
お皿に入れて生クリーム、乾燥パセリで飾りつけして出来上がり✨

コツ・ポイント

特にありません

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直ちゃん先生 @cook_40062765

2016/11/03 11:49に公開

普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwクックパッドは私の料理手帳で必ず写真を撮りながら作ってます😁皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源となっています❤いつもありがとうございます😄

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このレシピのキーワード

スープナッツかぼちゃ生クリームバター玉ねぎ

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