かなるンちのもやしたっぷりみそラーメン
もやしたっぷりめん少な目でヘルシーに！！
このレシピの生い立ち
もやしたっぷりにした分めんを減らしてヘルシーに。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。豚ブラを２センチ幅に切る。
-
- 2
白ネギは斜めに１センチの厚さに切る。
- 3
お湯をラーメンスープ用に１０００ｃｃ沸かす。
- 4
深めのフライパンを熱し油を入れ強火で豚肉を炒める。
- 5
ネギを加えて炒める。
-
- 6
生めんをゆでるためのお湯を沸かす。
- 7
ネギの端が少しこげてきたらもやしを入れよくまぜる。
- 8
いったん火を止めて中華だしの素ペーストタイプと味噌を加える。
- 9
お湯１０００ｃｃを加え再び中火で加熱する。
- 10
味噌がきれいにとけたら火を止める。
- 11
生めんをかためにゆでて湯切りし、ドンブリに入れもやし入りスープを注いでできあがり。
コツ・ポイント
味噌を入れたら、沸騰させないように気をつけてください。お好みで一味とうがらしをふるとおいしいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18360675
