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*チョコチップバナナマフィン*-レシピのメイン写真

*チョコチップバナナマフィン*

*mie*
*mie* @cook_40158649

外ゎカリッ!中ゎしっとり♪甘さ控えめのバナナマフィン*小さなお子さまにゎチョコチップなしでどぉぞ♪
このレシピの生い立ち
2才の息子と一緒に甘さ控ぇめだけどおいしぃバナナマフィンが食べたくてアレンジしてみました♪

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材料

マフィンカップ6個分くらい
  1. *マーガリン(又ゎバター) 35㌘
  2. *砂糖 30㌘
  3. *たまご 1コ
  4. *バナナ 1本
  5. ●薄力粉 100㌘
  6. ●BP 小さじ①
  7. *牛乳 50㏄
  8. *チョコチップ 適量
  9. *アーモンドスライス 適量
  10. ―飾り用―
  11. *チョコチップ 少し
  12. *アーモンドスライス 少し
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作り方

  1. 1

    マーガリンとたまごゎ常温に。バナナゎフォークでしっかり潰す。オーブンを180度に余熱開始!

  2. 2

    マーガリンをクリーム状になるまで練り、砂糖を加え、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    溶いたたまごを加え、よぉ-く混ぜる。

  4. 4

    ●をふるいながら加え、ゴムベラ(又ゎスプーン)で粉ッぽさがなくなるまでサックリ混ぜる。

  5. 5

    潰したバナナ、牛乳、チョコチップ、アーモンドスライスを加え、これらが均一なるよぉにサックリ混ぜる。

  6. 6

    マフィンカップに生地を入れ(7〜8分目くらい)取り分けておいたチョコチップとアーモンドスライスを生地の上に飾る。

  7. 7

    180度に余熱しておいたオーブンで25分〜30分焼いたら完成!

コツ・ポイント

生地ゎ混ぜすぎないよぉに粉ッぽさがなくなったら混ぜるのを止める!生地の上にチョコチップとアーモンドスライスを飾ると見た目もキレイに*゜わが家でゎこども用ゎチョコチップを入れる前に先にマフィンカップに取り分けてます♪

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*mie*
*mie* @cook_40158649
2012/02/07 01:53に公開
           2009ネン9ガツ29ニチ生まれの男の子のmamaです*゜
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