さくさくクッキー
blue112 @cook_40121627
ホットケーキミックスで
簡単さくさくクッキー。
家族に大好評の味です。
このレシピの生い立ち
動き回る娘相手に時間もかけておいしいお菓子も
作ることはまだまだ難しいけど、ホットケーキミックスなら
さくさくクッキーが簡単に作れます♪
さくさくクッキー
ホットケーキミックスで
簡単さくさくクッキー。
家族に大好評の味です。
このレシピの生い立ち
動き回る娘相手に時間もかけておいしいお菓子も
作ることはまだまだ難しいけど、ホットケーキミックスなら
さくさくクッキーが簡単に作れます♪
作り方
- 1
耐熱用ボールにバターを入れて７００ｗで４０秒ほどチン。
- 2
トロトロになったバターに砂糖大さじ１と卵を混ぜ合わせる。
-
- 3
混ぜ合わさったらホットケーキミックスと牛乳小さじ2分の１をいれてさらに混ぜ合わせる。
-
- 4
生地がすべて混ぜ合わさったら、やわらかいのでラップに包み、冷凍室で休ませる。
１０～２０分程度。 - 5
オーブンを１８０℃に温める間に、冷凍室から出した生地を包丁で適度な暑さに切って天板に並べる。
- 6
180℃のオーブンで
１０～１５分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
アメリカンクッキーのようでしたら、冷凍室には入れずにそのままスプーンで
落として焼いてもいいと思います。
型抜きだと生地が軟らかいので、冷蔵庫で生地を落ち着かせながら
やるといいと思います。
チョコ、ココア、ココナッツなどなんでもＯＫです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18360971
