バター少なめ★めちゃうまさくさくクッキー
手が止まらない、家族にも好評のさくさくクッキー！家にある材料でとっても簡単にできます♡
このレシピの生い立ち
プレーンのクッキーが食べたくなって作りました。いつも食べ過ぎてしまうのでバター少なめで、スコーンの作り方を参考にしてさくさくなクッキーにしました！
バター少なめ★めちゃうまさくさくクッキー
手が止まらない、家族にも好評のさくさくクッキー！家にある材料でとっても簡単にできます♡
このレシピの生い立ち
プレーンのクッキーが食べたくなって作りました。いつも食べ過ぎてしまうのでバター少なめで、スコーンの作り方を参考にしてさくさくなクッキーにしました！
作り方
- 1
☆の材料を混ぜ、バターを切って入れる。
- 2
１が写真のようにぽろぽろになるまで手ですり混ぜる。ある程度バターを細かくしておくと楽ですよ！
-
- 3
卵を割ってゴムベラで切るようにして混ぜる。（こねないように）
- 4
粉っぽさが残りすぎるようなら牛乳を大さじ１から加えていきます。
- 5
まとまってきたら手で２、３回こねる。
-
- 6
ビニール袋に入れてめん棒などで伸ばす。お好みの厚さにのばしてください。
-
- 7
ビニール袋の両端を切ってめくります。この方法だとラップを無駄使いしなくてすみます★
- 8
好きな型で抜いたり切ったりして形を作ります。
-
- 9
１８０度に温めておいたオーブンで１０分焼く。様子を見てまだ焼けてないならさらに３分ぐらい焼いていきます。
- 10
焼く前にストローなどで穴を開けて他のフレーバーをはめ込んだり、チョコをいれてもかわいい♪
-
- 11
今回はプレーンですが、ココアや抹茶を粉に合わせたり、紅茶なら初めに少量のお湯につけておいてからいれるとおいしいです！
- 12
スキムミルク、紅茶パウダーをいれてミルクティー
美味しかったです☆ -
コツ・ポイント
扱いやすい生地なので型抜きも簡単！デコレーションしてもとってもかわいいと思います♪
強力粉をブレンドすると、ざくざくとしたクッキーにないます。
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