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(^-^)グリーンカレー
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(^-^)グリーンカレー-レシピのメイン写真

(^-^)グリーンカレー

ナピト
ナピト @cook_40054173

お店みたいなグリーンカレーが簡単にできます^ ^おすすめでーす〃
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カレーに凝っていろいろ作っています^ ^

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材料

  • ナス 2本
  • パプリカまたはピーマン 1個
  • きのこ 1パック
  • さやいんげん 8本
  • 鶏もも肉 150g
  • ココナッツミルク 400cc
  • グリーンカレーペースト 1袋分
  • サラダ油 大1
  • 砂糖 大2
  • ダシダ 小1
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作り方

  1. 1

    ナスは乱切り、パプリカは半分にして細切り、キノコは食べやすい大きさにインゲンは筋を取って2〜3等分に切ります

    • (^-^)グリーンカレー作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉は大きめの一口大に切ります

    • (^-^)グリーンカレー作り方2写真
  3. 3

    大きい鍋にサラダ油とグリーンカレーペーストを入れて鍋が熱くなってきたら1分ほど炒める

    • (^-^)グリーンカレー作り方3写真
  4. 4

    ココナッツミルクを加えます

    • (^-^)グリーンカレー作り方4写真
  5. 5

    中火で混ぜながら鶏肉と野菜を加えます。

    • (^-^)グリーンカレー作り方5写真
  6. 6

    肉の色が変わってきたら砂糖とダシダを加えます

    • (^-^)グリーンカレー作り方6写真
  7. 7

    ナスに火が通るまで10分くらい煮て出来上がりです

    • (^-^)グリーンカレー作り方7写真

コツ・ポイント

お好きな材料でお作り下さいね〜〃例えばオクラ、たけのこ、厚揚げ、エビ、カボチャなど^ ^あんまり入れると鍋からあふれますのでご注意です◎

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2016/11/05 05:35に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

カレー なす キノコ いんげん パプリカ ピーマン ココナッツミルク 鶏もも肉

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