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リメイク☆おから(卯の花)団子
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リメイク☆おから(卯の花)団子-レシピのメイン写真

リメイク☆おから(卯の花)団子

TkyyT
TkyyT @cook_40087609

おから(卯の花)の簡単リメイク♪飽きた~余った~時にぜひどうぞ^^
このレシピの生い立ち
微妙に余ったおからのリメイク♪美味しくメインにならないかと母と一緒に考えました^^

おから(卯の花)の簡単リメイク♪飽きた~余った~時にぜひどうぞ^^
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微妙に余ったおからのリメイク♪美味しくメインにならないかと母と一緒に考えました^^

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TkyyT
TkyyT @cook_40087609

おから(卯の花)の簡単リメイク♪飽きた~余った~時にぜひどうぞ^^
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微妙に余ったおからのリメイク♪美味しくメインにならないかと母と一緒に考えました^^

おから(卯の花)の簡単リメイク♪飽きた~余った~時にぜひどうぞ^^
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材料

カッコの量で直径1~2cmの団子が40個くらい
  • おから(卯の花) 余っただけ(今回は150gくらい)
  • れんこん お好きなだけ(50gくらい)
  • 片栗粉 団子になる程度(大さじ3~4くらい)
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンは摩り下ろして汁気を搾る。

  2. 2

    おからに(1)、片栗粉を加えてよく混ぜ、丸めて団子を作る。

  3. 3

    きつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

余る量は毎回違うから、レンコンを合わせたら片栗粉で団子にしやすい硬さになるまで調節してください♪カッコの分量は今回使った分なので目安にしてみてください^^
写真のは直径1~2cmの小さいお団子にして楊枝にさして盛ってみました♪

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TkyyT
TkyyT @cook_40087609
2012/02/08 03:10に公開
随分ご無沙汰してました(‾3‾)2人の子育てに奮闘ですっかりレシピを載せる余裕も何も…子どもが小学生になるのを機にまた少しずつ余裕ができたらいいな。。(*´︶`*)♡のんびりやって行くのでお付き合いください♡
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このレシピのキーワード

おだんご おから 片栗粉 れんこん

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