野菜たっぷり♪ヘルシーな豆乳スープパスタ

4匹の子ぶたちゃん
4匹の子ぶたちゃん @cook_40158748

豆乳でヘルシー(●´∀`●)野菜もたくさん食べれちゃうよー!!
このレシピの生い立ち
豆乳スープの余りで、ランチにスープパスタにしてみました☆

野菜たっぷり♪ヘルシーな豆乳スープパスタ

豆乳でヘルシー(●´∀`●)野菜もたくさん食べれちゃうよー!!
このレシピの生い立ち
豆乳スープの余りで、ランチにスープパスタにしてみました☆

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材料

  1. 無調整豆乳
  2. お好きな野菜
  3. ウインナーやベーコン
  4. コンソメ
  5. パスタ

作り方

  1. 1

    フライパンに野菜を入れる。今回は、白菜と人参、玉ねぎ、かぶ、しめじ。弱火でふたして、野菜からでる水分で炒め煮する。

  2. 2

    ウインナー加えて、クレイジーソルト!なければ塩コショウ。水を少しいれて、豆乳を投入(笑)コンソメいれて味を整える。

  3. 3

    パスタを茹でて、1分前で豆乳と和える(●´∀`●)ブラックペッパーかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

豆乳をいれてからは、絶対弱火で沸騰させないでくださいね(^-^)/

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