ボウルに●の調味料を入れます。お好みで味の微調整をお願いします☆

調味料の中にサメを漬け込むだけ！
10～15分でＯＫです。

薄く油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、漬け込んでおいたサメをジュワッと焼きます。
まずは片面じっくりと…

少し濃く色づいたらひっくり返してじっくりと…
両面ともいい感じに色づいたら、取り出して●にくぐらせます。

4の工程を2回くらい繰り返して下さい。
繰り返す事によって味がよくつきます☆
少し蓋を閉めて蒸したら出来上がり♪

☆残りの●をﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ、砂糖を少し足して強火で煮立たせればタレの完成！