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チヂミ〈やよい会〉
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チヂミ〈やよい会〉-レシピのメイン写真

チヂミ〈やよい会〉

HitominH
HitominH @cook_40055208

シンプルな野菜のチヂミです。キムチはお好みの量を、冬は牡蠣を入れてもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
2009年2月のお料理、中に入れる野菜はなんでもOK!韓国料理の定番料理ですが、意外と簡単に作れます!

シンプルな野菜のチヂミです。キムチはお好みの量を、冬は牡蠣を入れてもおいしいですよ!
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チヂミ〈やよい会〉

HitominH
HitominH @cook_40055208

シンプルな野菜のチヂミです。キムチはお好みの量を、冬は牡蠣を入れてもおいしいですよ!
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2009年2月のお料理、中に入れる野菜はなんでもOK!韓国料理の定番料理ですが、意外と簡単に作れます!

シンプルな野菜のチヂミです。キムチはお好みの量を、冬は牡蠣を入れてもおいしいですよ!
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材料

  • a.小麦粉 130g
  • a.片栗粉 30g
  • a.塩 小1
  • a.卵 1個
  • a.ごま油 小1
  • a.水 100ml
  • b.玉ねぎ 1/2個
  • b.にんじん 70g
  • b.にら 1束
  • b.桜えび 30~50g
  • (b.キムチ) (100g)
  • ごま油 大5
  • たれ
  • しょうゆ 大2
  • 酢 大2
  • 砂糖 大1/2
  • 白ゴマ 大1/2~1
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作り方

  1. 1

    a.を合わせて生地を作ります。

  2. 2

    玉ねぎ、にんじんはせん切りにし、にらは4cmに切ります。

  3. 3

    1,2とキムチを合わせます。

  4. 4

    フライパンを熱してごま油を敷き、3の生地を流して焼きます。

  5. 5

    たれの材料を合わせ、食卓用のつけだれとして添えて下さい。

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HitominH
HitominH @cook_40055208
2012/02/04 11:29に公開
料理教室歴20年以上、たまりにたまったレシピを中心に記録に残していきます!
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 にんじん サクラエビ キムチ 卵 小麦粉 玉ねぎ

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