玉ねぎをシリコンスチーマーで３分程加熱しておく。

冷ましたたまねぎに小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。

小さめの鍋にオリーブオイルを１ｃｍぐらい入れて熱する。
菜箸を入れて気泡が沢山出てきたらOK。

１のたまねぎを２に入れて揚げ焼きする。いい色になったら裏面→サイドと全面を均等に焼く。