豆腐サラダと柚子ポン酢ドレッシング

千種ばーちゃん
千種ばーちゃん @cook_40040003

ポン酢で作る簡単ドレッシングをそえて。

このレシピの生い立ち
びっくりドンキーさんの「ミス・サラダ」がとても美味しいので、うちで再現しました。

豆腐サラダと柚子ポン酢ドレッシング

ぼーちゃんごはん's cooksnap of when they made 豆腐サラダと柚子ポン酢ドレッシング.
＊ピノキオ＊'s cooksnap of when they made 豆腐サラダと柚子ポン酢ドレッシング.
千種ばーちゃん
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ポン酢で作る簡単ドレッシングをそえて。

このレシピの生い立ち
びっくりドンキーさんの「ミス・サラダ」がとても美味しいので、うちで再現しました。
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材料

２人分
  1. レタス（サラダ菜や春キャベツでも） ３枚程度、手でちぎる
  2. 玉ねぎ　 少々、スライス
  3. きゅうり ５cm　、太めの輪切
  4. プチトマト ４～５個　、半分に切る
  5. 豆腐　 １５０ｇ、２cmの角切り
  6. 花かつお、味付け海苔　 適量
  7. 柚子ポン酢のヘルシードレッシング
  8. 柚子ポン酢（なければ普通のポン酢） 大さじ２
  9. 砂糖 小さじ２
  10. 濃口醤油 小さじ１
  11. 酢 小さじ１
  12. ごま油 ２～３滴

作り方

  1. 1

    レタス、玉ねぎは少し水にさらしておく。

  2. 2

    水気をきって、他の材料と一緒に盛り付ける。トッピングをのせる。

  3. 3

    ドレッシングの材料を混ぜ、サラダにそえる。
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簡単・美味・健康！をテーマに日々楽しく研究中の千種です♪料理人の主人＆息子たちと4人で岡山に暮らしています。料理・お菓子作りと自然とジョギングが大好き☆　 　　　　　　 　　http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa 　　　　　　　手の込んだレシピはこっちに載せてるので気軽に遊びにきてね～～♪♪　　　　　　　　　　　
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