豆腐サラダ
豆腐と野菜と中華ドレッシングの組み合わせが絶妙です。あつあつのメインと一緒やビールとどうぞ。玉ねぎスライスがナイス〜♪
このレシピの生い立ち
相鉄線の和田町にあるお好み焼き屋さん『けんけんぱ』のメニューにある豆腐のサラダ風に作っています。真夏の暑い日でもお箸がバンバン進んじゃいます。
豆腐サラダ
豆腐と野菜と中華ドレッシングの組み合わせが絶妙です。あつあつのメインと一緒やビールとどうぞ。玉ねぎスライスがナイス〜♪
このレシピの生い立ち
相鉄線の和田町にあるお好み焼き屋さん『けんけんぱ』のメニューにある豆腐のサラダ風に作っています。真夏の暑い日でもお箸がバンバン進んじゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗って水気をとり皿に盛り付けます。豆腐は縦長にしてから1㎝幅に。キュウリ・トマトは適当に。シソは刻みます。
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- 2
豆腐を真ん中に並べて、キュウリとトマトを飾ります。
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- 3
鰹節と刻み青じそ（大葉）を乗せて、
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- 4
玉ねぎをスライス（水に少々さらすと辛味が抜けます）して、
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- 5
玉ねぎも散らします。
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- 6
酒・酢・醤油・胡麻油・砂糖・塩・コショウをよく混ぜたドレッシングをかけて、
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- 7
最後に、キッチン鋏で海苔を刻みながら振りかけて、白ゴマをぱらりと散らせば出来上がり♪
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- 8
※チョコわンわンさんつくレポどうもありがとうございました♪個人的にお気に入りのサラダなので嬉しいです。冷や奴飽きますね〜
- 9
※ クックS5N2AF☆さん。つくれぽどうもありがとうございました(*^_^*)美味しく作って下さり、感謝です♪
- 10
※クックS5F2AF☆さん。また美味しく作って下さりありがとうございました。寒くなってきたので体調気をつけてくださいね♡
- 11
【2022年8月1日】「豆腐サラダ」の人気検索でトップ10入り致しました。どうもありがとうございました♪
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コツ・ポイント
ドレッシングは市販の中華ドレッシングでも大丈夫です。
つくれぽ
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