かさ増しで節約！巨大海老天丼
Cony◎ @cook_40158842
どんぶり茶碗からはみ出るくらい大きな海老天！
むきエビ、ブラックタイガー、お好きなエビでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
有名動画アプリで見たアイデアレシピを、作りやすくアレンジしてみました。
かさ増しで節約！巨大海老天丼
どんぶり茶碗からはみ出るくらい大きな海老天！
むきエビ、ブラックタイガー、お好きなエビでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
有名動画アプリで見たアイデアレシピを、作りやすくアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
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今回は、大きめの煮込みちくわを使いました。
-
- 2
ちくわの片面に、包丁で切り込みを入れます。
こんな感じになります。 -
- 3
切り込み部分を開いて、エビを端から端まで隙間なく詰めていきます。
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- 4
２本詰め終わると、こんな感じになります。
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- 5
天ぷら粉を作ります。
☆を大きめのボウルかバットに入れる。
●を合わせておく。 - 6
☆のバット(ボウル)に、合わせた●を注ぎ入れて、軽く混ぜる。
ここで混ぜすぎないように注意。 - 7
ちくわを天ぷら粉にくぐらせ、180℃の油で両面揚げる。
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- 8
キッチンペーパーに取り、余計な油を切る。
- 9
ごはんを盛った丼に盛りつけ、天丼のタレをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
えびを詰めた面に、しっかりめに衣をつけて下さい。
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