鳥団子の適当スープ
朝ごはんとかに。
このレシピの生い立ち
朝にご飯を食べるとよくお腹を壊してしまうので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむいて適当に細かく切る。長ネギも適当に切る。
大葉も適当に千切り。 - 2
ボールか器に鶏肉、しょうが、塩、コショウを入れて混ぜる。
- 3
鍋にきった大根を入れて2分ほど煮る。
- 4
大根が柔らかくなったら、スプーンで２の混ぜたひき肉をすくって入れる。（形は適当でいいです）
- 5
長ネギ、春雨、めんつゆ、酒（順番はなんでもいいです）をいれて、３～５分煮る。
- 6
器に盛って、大葉を乗せると完成。
コツ・ポイント
ID：18384114のひき肉のストックのあまりでできます。なくても鶏挽肉少量で作れます。あきたら鶏がらスープとか、ウエイパーに変えるといいかも。刻むのが辛かったら刻みネギとかでもいいと思います。
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