キャベツと納豆入り*卵焼き

やれゆは
やれゆは @cook_40050134

納豆好きな方は、ぜひ試してみてください。
卵一つなのにボリュームもあります!
このレシピの生い立ち
朝食に卵焼き…でも卵一つしかない!そこで納豆好きな家族のために納豆+キャベツでかさまし。これが意外に好評♪

キャベツと納豆入り*卵焼き

納豆好きな方は、ぜひ試してみてください。
卵一つなのにボリュームもあります!
このレシピの生い立ち
朝食に卵焼き…でも卵一つしかない!そこで納豆好きな家族のために納豆+キャベツでかさまし。これが意外に好評♪

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材料

  1. キャベツ 1枚
  2. 納豆 1パック
  3. 1個
  4. だしの素 小さじ1/2
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにして、レンジ600wで1分加熱。

  2. 2

    あら熱がとれたら卵、納豆、納豆のタレ、だしの素、水を加えてよく混ぜます。

  3. 3

    熱したフライパンに少量の油をしき、2を流し入れ回りが固まってきたら巻いていきます。
    柔らかいのでゆっくり巻くこと!

  4. 4

    焼き上がったらまな板に乗せて、あら熱がとれてから切ってください。
    熱いうちだと崩れやすいです。

コツ・ポイント

具沢山なので巻くときは焦らずゆっくり!
多少形が崩れても最後に整えればOK!
味がついているので、焦げやすいです。いつもの卵焼きより火加減は弱めにした方がイイですよ!

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