ボウルに卵を溶きほぐして、黒糖を加えて混ぜる。オリーブオイル→牛乳の順に良く混ぜる。

ホットケーキミックスときなこを加えて、ダマがなくなるまで良く混ぜ合わせる。

熱したワッフルメーカーに油（分量外）を引いて、【２】の生地をお玉１杯くらい流し入れ５分ほど焼く。

お好みで、あんこや黒蜜など添えて。