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生姜風味、オムライス弁当
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生姜風味、オムライス弁当-レシピのメイン写真

生姜風味、オムライス弁当

☆しまもん☆
☆しまもん☆ @cook_40154168

オムライスに生姜の風味を加えて
このレシピの生い立ち
ふつうのオムライス弁当に飽きてきたので…

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生姜風味、オムライス弁当

☆しまもん☆
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材料

一人分
  • 豚肉 100g
  • 生姜 2cmカケ程度
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • ニンジン 1/3本
  • キノコ 1/4株
  • ご飯 お茶碗2杯
  • ケチャップ 大さじ4
  • 塩コショウ 少々
  • 卵 1玉
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作り方

  1. 1

    生姜、みりん、醤油をミルサーに入れ、混ぜる。

  2. 2

    1で作った付けダレに豚肉を浸して味をつける。(私は一晩置きました)

  3. 3

    ニンジン、玉ねぎを粗みじん切り。シメジはほぐす。

  4. 4

    漬け置いた豚肉と下ごしらえした野菜を炒める

  5. 5

    お肉と野菜が炒まったらご飯を加えてケチャップ、塩コショウで味を整える

  6. 6

    タマゴを薄焼きにして、ご飯を包む。

  7. 7

    ブロッコリー、プチトマトなど、彩り野菜をつけて、できあがり

コツ・ポイント

ミルサーが無い場合、生姜は細かいみじん切りにしても良いです。

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☆しまもん☆
☆しまもん☆ @cook_40154168
2017/06/25 15:36に公開
育休中の主婦です!いつもクックパッドのレシピに助けられてます。主に旦那さんに出して好評だった料理の覚書として、レシピを投稿してます。
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このレシピのキーワード

オムライス 豚肉 キノコ にんじん 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ しょうが

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