豚肉とごろごろ野菜のトマトソース煮
しょこららん @cook_40047617
野菜はなんでもOK。セロリやズッキーニを入れてもよし☆次回は仕上げにチーズ入れてみるつもり！きっとまろやかになるはず☆
このレシピの生い立ち
豚キムチのために買った豚肩ロース。キムチを買いに行くのがめんどうになって家にあるもので煮込んじゃいました。
豚肉とごろごろ野菜のトマトソース煮
野菜はなんでもOK。セロリやズッキーニを入れてもよし☆次回は仕上げにチーズ入れてみるつもり！きっとまろやかになるはず☆
このレシピの生い立ち
豚キムチのために買った豚肩ロース。キムチを買いに行くのがめんどうになって家にあるもので煮込んじゃいました。
作り方
- 1
野菜を切る （お好みのサイズ）
①なす：5mm②ピーマン：20mm角③じゃがいも：20mm角④にんじん：20mm角 - 2
鍋にサラダ油を熱し、みじん切りしたにんにくを炒め、香りが出たら、豚肉・たまねぎ・にんじんを入れて炒める。
- 3
豚肉とたまねぎに火が通ったら、じゃがいも・なす・ピーマンの順番に炒める。
- 4
油がまわったら塩コショウをし、トマト缶・ローリエ・コンソメを加え煮立てる。その後弱火～中火で１５分くらい煮る。
コツ・ポイント
ご飯の上にかけてその上にピザ用チーズをパラリ。溶かして焦げ目をつければ簡単ドリア風です。
似たレシピ
-
-
簡単！鶏肉と野菜のトマトソース煮☆ 簡単！鶏肉と野菜のトマトソース煮☆
材料をざっくり切って、鍋に入れたらあとはじっくり煮込むだけ！ちょっと手がこんでそうに見えるけど、簡単すぎます！冷凍保存もOK！ご飯にもパンにもパスタにも、相性バッチリです☆たくさん野菜が食べれますっ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
♡豚肩ロース肉と丸々野菜のゴロゴロ煮込 ♡豚肩ロース肉と丸々野菜のゴロゴロ煮込
クレイジーソルトを一晩まぶして落ち着かせた肉と、丸ごと野菜を圧力鍋で簡単に調理。あっという間にできます。
-
豚チーズトマトソース煮♪簡単ズッキーニ 豚チーズトマトソース煮♪簡単ズッキーニ
スンダラヘさん、つくれぽありがとう！ズッキーニ（清熱類）と豚肉（補陰類）とチーズ（補陰類）ナス（活血と止血）は相性が良い
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18363453
