筍のあく抜き わんLove @cook_40085817 買ってきた筍の灰汁抜き方法です。このレシピの生い立ち産直で買ってきた筍ってどうやって処理するのか 義母に聞いた方法を書き留めました。 もっと読む 買ってきた筍の灰汁抜き方法です。このレシピの生い立ち産直で買ってきた筍ってどうやって処理するのか 義母に聞いた方法を書き留めました。 もっと読む 筍のあく抜き わんLove @cook_40085817 買ってきた筍の灰汁抜き方法です。このレシピの生い立ち産直で買ってきた筍ってどうやって処理するのか 義母に聞いた方法を書き留めました。 もっと読む 買ってきた筍の灰汁抜き方法です。このレシピの生い立ち産直で買ってきた筍ってどうやって処理するのか 義母に聞いた方法を書き留めました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 筍 ４本 ぬか １袋（一つかみ） 唐辛子 ２−３本 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 筍の頭部分 1/4くらいの部位を斜めに切る。穂先から縦に半分位まで切り込みを入れる 2 筍の皮を下から３枚ほど剥いて 洗う 3 お鍋に水をたっぷり入れて 筍と唐辛子を入れて沸騰させる 4 お湯が沸騰したら ぬかを入れる 5 ぬかを入れたら20-40分ほど弱火で茹でる（吹きこぼれ注意） 6 串が根元部分に刺さるようになったら茹で上がりです。 7 茹で上がったらそのままの状態で半日ほど自然に冷えるまで待ちます。 8 筍の皮をむく 9 剥き終わったら穂先をちょっとだけカット 10 こんな感じに・・・ 11 しっかり水洗いする 12 ジップロックにたっぷりの水と筍を入れて完成です。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18363620 コピーしました！ わんLove @cook_40085817 2013/05/02 03:09に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 新米主婦です。これから色々と美味しい物を作りたいな～って思ってます。宜しくお願いします♪ もっと読む このレシピのキーワード たけのこ トウガラシ 米ぬか 似たレシピ その他のレシピ ♡ゆず塩からあげ♡ かるぱすInカルパス まぐろ和えるだけ🇵🇫タヒチ風ポワソンクリュ 薬味がガツンと🩷簡単３色冷やし中華風⭐️ 朝食ランチ♡海苔ツナマヨチーズトースト 【糖質制限】野菜たっぷり！簡単炒り豆腐 ■糖質制限■チーズおからクッキー簡単減量 簡単☆ハンバーグソース 簡単＊もやしとえのきのピリ辛炒め♪♪ マロンペースト～モンブランクリーム ♪ BANANA PEACAN LOAF Smothered Pork Steak Spanish Omelette Vickys Banana Burritos, GF DF EF SF NF Pavlova スモークサーモンのタルタレッタ 牛肉炒めのサラダ セロリと厚揚げのマスタードマヨ和え お刺身が余ったら→マリネ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18363620
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